紫色食物抗癌好

随着人们物质生活水平的提高，患上癌症的人是也越来越多。可是，时至今日，世界上还是没有一种能够彻底解决癌症的特效药之类。既然如此，对付癌症最好的办法显然是不让自己患上癌症。那么，如何才能让自己不患上癌症呢？接下来就为大家介绍一下日常中我们预防癌症的最好办法。 其实，我们的日常饮食中，有许多都食物都具有一定的防癌效果，其中效果最为显著的便是一些紫色食物，比如紫甘薯、紫土豆、紫玉米、紫扁豆、紫甘蓝等等，为何如此说呢？就为大家简单介绍一下。 首先，紫色食物中富含一种天然花青素。这些花青素属于类黄酮物质，其抗氧化能力堪比维生素C和维生素E，能有效清除体内有害物质自由基，帮助人体抗氧化，延缓衰老。 其次，紫色食物中还含有大量的硒。我们知道，硒是人体所需的微量元素之一，与人体的健康密切相关，它最突出的功能便是提高人体的免疫力，不仅如此，硒在防癌抗癌上的功效更是显著。 最后，紫色食物营养更为丰富。一般来说，诸

2013-07-03

紫色果蔬

　蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深其价值愈高。所以，按顺序排列，紫色食品的营养价值仅次于黑色食品，高于绿色、红色、黄色、白色等各色食品。

2013-07-03

番茄 的营养价值与功效和作用

　番茄是日常生活中人们最常食用的蔬菜之一了，它汁液丰郁，味道酸甜、爽口。

2013-07-03