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对于全谷物食品的常见误区
有的人为了减肥，只吃麦片或粗粮，关于全谷物食品，消费者或存在以下误区。对于减肥人士，如果不存在胃肠道的问题，每天可限量食用粗粮类，并同时搭配优质蛋白和新鲜蔬菜水果。
2021-08-03
全谷物食品营养健康益处多
谷物中的较多营养物质集中于胚芽层和麸皮层，与精制谷物相比，全谷物保留了更多的膳食纤维、B族维生素、维生素E、钙、铁等矿物质以及黄酮、多酚等有益健康的植物化学物。
2021-08-03
《中国居民膳食指南》建议
《中国居民膳食指南》建议，日常饮食要以谷物为主，其中每天摄入全谷物、杂豆类食物50克~150克。即适宜的全谷物比例应占谷物总量的1/4到1/3。
2021-08-03
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