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大寒节气菜谱:炒双菇

作者:网络    发表于 2016-01-14
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  原料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。
  制作方法:
  1.香菇、鲜蘑洗净切片;
  2.炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入水烧开;
  3.放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。
  温馨提示:补益肠胃,化痰散寒。这道菜可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。

(责任编辑:王翔)


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(原文章信息:标题:炒双菇,作者:网络,来源:全息网,来源地址:)

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