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菜谱:小白萝卜泡菜

作者:网络    发表于 2016-01-14
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  原料:白萝卜、葱、蒜末、辣椒酱、水、盐、糖。
  制作方法:
  1.将小白萝卜(带叶茎部分)及葱洗净,彻底沥干水后,用盐水腌约1~2天备用;
  2.将蒜末和辣椒酱搅拌均匀;
  3.将腌好的白萝卜洗去盐分后沥干,并加入做法2的材料一起搅拌均匀,放在干净无水的容器中,再把调味料倒入即可;
  4.容器加盖密封,放在冰箱冷藏约3~5天待其入味即可,约可保存1~2周。
  温馨提示:这道菜维生素含量丰富,其维生素A的含量是同量绿菜花的3倍以上,钙的含量是菠菜的4倍,并且是不错的餐前开胃小菜。

(责任编辑:王翔)


声明:文章版权归原作者所有,本文摘编仅作学习交流,非商业用途,所有文章都会注明来源,如有异议,请联系我们快速处理或删除,谢谢支持。


(原文章信息:标题:小白萝卜泡菜,作者:网络,来源:全息网,来源地址:)

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