大寒节气菜谱：炒双菇

炒双菇是一道美味可口的汉族名肴，水发香菇去杂洗净，切成薄片。鲜蘑菇洗净切片。炒锅置火上，加油少许，将香菇片、蘑菇片煸炒几下，加入料酒、白糖、酱油继续煸炒，炒至入味。然后加鲜汤烧沸，放味精，用湿淀粉勾芡，淋麻油，装盘即成。

2016-01-14

菜谱：小白萝卜泡菜

泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜;像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。

2016-01-14

大寒吃什么？大寒养生润燥茶

大寒节气恰逢四九天，天气凉燥明显，冬季养生饮食宜以防燥护阴、滋阳润肺为主，才可缓解凉燥生火，大寒期间如果出现口鼻干燥，咽干，口渴等不适症状，那就得要好好润燥了。而茶是很好的润燥饮品，一杯暖暖的茶滋润生津，还可暖胃暖身哦。

2016-01-16