有人吃不胖有人一吃就胖 身材由谁说了算

　　一个人的胖瘦受什么因素影响呢？研究表明，肥胖是由能量调节紊乱引起的疾病，与遗传、饮食、环境、睡眠、情绪等多种因素相关，其中基因是主要决定因素之一。

2016-07-18

只吃肉和蔬菜而不吃碳水化合物，真是减肥良方吗？

　　高蛋白低碳水化合物减肥，就是一种只吃肉类、蔬菜而不吃碳水化合物的减肥法。原理在于人体消耗热量是从最容易分解的开始，顺序是从糖分开始，消耗得差不多了，然后才是脂肪（锻炼要30分钟后才开始消耗脂肪，也是这个原因），而身体里面多余的糖分则会转换成脂肪存储。所以，当不给身体提供碳水化合物的时候，身体就转向燃烧脂肪来提供热量。

2016-07-18

猪肝、猪心营养虽丰富 但也不宜多吃

　　猪肝、猪心等动物内脏通常含有丰富的维生素A、维生素E以及铁、锌等矿物质。在中国很多人提倡吃猪肝、猪心等内脏器官滋补身体。不过，动物肝脏、肾脏等内脏器官是动物体内重要的解毒和代谢器官。猪肝可谓猪体内最大的解毒器和毒物“中转站”，进入体内的有毒有害物质，如重金属、兽药、农药等都是在肝脏中经过代谢、转化、解毒并排出体外。当肝脏功能下降或有毒有害物质摄入较多，肝脏也会蓄积这样的有害物质。

2016-07-18