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儿童补钙食疗菜谱:鸡肝猪腿黄芪汤

作者:佚名    发表于 2016-07-11
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  取新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。
  将鸡肝切成片备用;
  将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子 一起放进砂锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。
  然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝 喝汤。
  鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸 收,对小儿长骨的生长发育甚为有利。

(责任编辑:王翔)


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(原文章信息:标题:鸡肝猪腿黄芪汤-补钙,作者:佚名,来源:全息网,来源地址:)

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