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鸡蛋黄粉粥——一道不需要学的幼儿补钙食谱

作者:网络    发表于 2016-07-11
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  新鲜鸡蛋一个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。
  鸡蛋黄粉粥营养价值分析:
  鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。

(责任编辑:王翔)


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(原文章信息:标题:幼儿补钙食谱--鸡蛋黄粉粥,作者:网络,来源:全息网,来源地址:)

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