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幼儿补钙篇:虾皮碎菜蛋羹

作者:网络    发表于 2016-07-11
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  取虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;小白菜洗净略烫一下,然后也切得 极碎;
  将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;
  加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。
  虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的 30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

(责任编辑:王翔)


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(原文章信息:标题:虾皮碎菜蛋羹-补钙,作者:网络,来源:全息网,来源地址:)

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