上班族喝水用什么杯子最健康？

塑料杯便宜、不怕摔，深受上班族喜爱，办公室里最好别用塑料杯。喝水杯首选应该是玻璃杯。别以为玻璃杯只是通透好看，在所有材质的杯子里，玻璃杯可是最健康的。 塑料杯除了受热后会析出一些化学物质外，还极易滋生细菌。虽然塑料表面看似光滑，但实际上有许多空隙，易藏污纳垢。而办公室里，人们对杯子的清洗大多只有用清水冲，杯子得不到彻底清洗和消毒。专家建议，办公室最好用不锈钢杯或玻璃杯，每天都要清洗，最好使用洗洁剂，并用热水冲洗。 另外，杯子受到电脑、机箱等静电的影响，会吸附更多的灰尘、细菌、病菌，久了会影响健康。为此，专家建议，最好给杯子配个盖儿，并且不要靠近电脑等电器，平时还应保持室内空气流通，开窗通风，让灰尘随风而去。 喝水杯首选应该是玻璃杯。别以为玻璃杯只是通透好看，在所有材质的杯子里，玻璃杯可是最健康的。 玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会

2015-11-24

健康小知识——生吃鸡蛋对身体有害

鸡蛋作为生活中常见的食物，人们通过食用鸡蛋能够获得健康身体，但是，生活中有些人，喜欢吃生鸡蛋，在他们看来，吃生鸡蛋是能够很好的把鸡蛋中的营养吃进身体的。 生吃鸡蛋对于身体是有伤害的 其实不然，吃生鸡蛋对于健康是有害处的，要是长时间的生吃鸡蛋对于健康是有隐患的，通常情况下，人们吃鸡蛋是为了吸收鸡蛋中的蛋白质，而在这吸收过程中是要靠胃蛋白酶、小肠中的胰蛋白酶。 但是，在生鸡蛋中有一种抗胰蛋白酶的物质，这样的物质是能够阻碍鸡蛋中蛋白质的吸收的，而区别于生鸡蛋，熟鸡蛋中这样的抗胰蛋白酶是不存在的，是更加容易被身体吸收的。 同时，吃生鸡蛋是会感染上一种致命的沙门氏病菌，这样的病菌是容易造成寄生虫的产生，鸡蛋毕竟是从母鸡的暖巢中生出来的，在这过程中是容易造成母鸡暖巢部位的细菌污染到蛋壳上，进而通过蛋壳进入到鸡蛋中，在人们食用这些鸡蛋的时候，是能够造成病菌感染的。 通常情况下，把这样的鸡蛋放在水中煮10分钟，

2015-11-25

白菜上有黑点能吃吗？

冬天里，很多人喜欢熬一锅热乎乎的大白菜粉丝豆腐。不过，大白菜菜梗上常常会长一些小黑点，芝麻大小，怎么都洗不掉。 这些小黑点到底是什么？长了黑点的大白菜还能吃吗？ 浙江省农科院蔬菜研究所研究员钟新民、东北农业大学园艺学院蔬菜系教师张耀伟都说，白菜长黑点，不影响食用。 白菜长黑点是因为缺钙。可能是因为干旱、低温等环境造成的缺钙，也可能是因为氮肥过多，影响钙的吸收。张耀伟说。 白菜缺钙长黑点，算一种生理性病害。有时候白菜刚买回来时没有黑点，放了一段时间长黑点了，这种情况也不影响食用。 除了白菜，甘蓝类的蔬菜也比较容易产生黑点，比如包心菜。不过，需要注意的是，大白菜上的黑点和黑斑可不是一个概念。黑点是因为缺钙，而大黑斑往往是放置时间过长、霉变而产生的，长了黑斑的白菜，就不能食用了。 结论：大白菜长黑点是因为缺钙，不影响食用。

2015-11-28