“不可貌相”的野生果树

秋天来了，各种各样的水果相继新鲜上市，不过对于大多数果实我们是只识其果、未见其树。 武汉植物园野生果树资源圃占地面积5.1公顷，收集保育包括蔷薇科、桑科、柿科、芸香科、胡桃科等20余科的野生林果类物种260余种，在这里我们可以见到各种果树的庐山真面目了。 除了板栗、柿子、枇杷等为人熟知的果树，这里收集的野生果树大多其貌不扬，果实也不一定好吃，但是为什么还要费人力、物力把它们收集在这里呢?原来果树也不可貌相，这些野生果树其实着非常丰富的用途。 首先，野生果树有着很丰富的食疗价值。比如资源圃中栽植的四照花是药、食两用树种，其果可鲜食、酿酒和制醋等。而我们熟悉的山核桃健康味美、营养丰富，本身就是一种野生果树，是天然绿色营养食品。而胡颓子的果实味甜可食，含有维生素、胡萝卜素、脂肪、氨基酸等丰富的营养成分，并且有消食止痢的功效。 并且，野生果树大多远离城市和工业区，自生自长，属于无公害的绿色食品，是生产绿色加工

2014-09-24

野葛是如何让“老美”又爱又恨的

在老一辈人记忆里，葛藤堪比人参。而现在，葛藤在国际上有了一个不太体面的新身份入侵植物。这究竟是怎么一回事呢？一位笔名叫丁林的旅美华人写的文章《一支藤的故事》为我们揭开了野葛与老美之间的恩怨情仇。 那是1876年美国费城的世界博览会上，前来参展的日本人带来了葛藤，日本人带来葛藤的目的很简单，只是为了在博览会日本馆的庭院凉亭上，做点小小的装饰。然而，一个美国人禁不住美丽葛藤花的诱惑，偷偷地掐下一个芽头，回去喜滋滋地培育出一株小葛藤来。想不到，却是从此打开了葛根和美国人数不尽恩怨情仇的番多拉魔盒。 不到一两年的功夫，葛藤的名字已经出现在南方苗圃的销售目录上。珀利斯，一位退休的植物学家出于好奇，也买了3颗葛藤小苗种在家里。一年后，他发现，葛藤不仅生长迅速，而且还是一种极好的饲料。1961年，美国的奥本大学还得出这样的研究结果：葛藤是有效的绿肥，在葛藤覆盖过的特地上，饲料和庄家都有明显增长。 正在这个时候，有

2014-09-24

名号众多的美味佳果——猕猴桃

9月份，是猕猴桃逐渐成熟的季节。漫步在武汉植物园的猕猴桃园，随处可见廊架上面悬垂的一串串果实，金黄圆润，饱满可爱。品尝一下提前上市的猕猴桃，更是酸甜可口，叫人久久回味。 中国是猕猴桃的故乡，历史源远流长。早在2000年前《诗经.桧风》中就有：隰有苌楚，猗傩其枝。其中苌楚（chng chǔ）就是现今的猕猴桃。东晋著名学者郭璞把它注作羊桃，现在湖北和川东一些地方的百姓仍管它叫羊桃。 猕猴桃这个名字出现的比较晚，这名字的由来大约与猕猴桃常被猴子所食有关。其中还有一个传说，相传古代南方林区野生一种果树，果实成熟呈椭圆形，果皮有黄褐色绒毛，山里人认为这野果有毒，都不敢食用。后来人们发现，果实成熟期，一群群老老小小的猴子从四面八方奔跑而来，你抢我夺地摘采野果。于是，人们也前去摘了品尝，剥去果皮发现果肉竞酸甜可口，非常好吃。数年后，自从吃了野果，原来多生毛病的人不病了，原来身体赢弱不堪的变得强壮起来了，年老体弱者也变

2014-09-25