首页 推荐 头条 关注 专题 活动 服务 供求 会员 政务 数据

名号众多的美味佳果——猕猴桃

作者:董提    发表于 2014-09-25
19877

  9月份,是猕猴桃逐渐成熟的季节。漫步在武汉植物园的猕猴桃园,随处可见廊架上面悬垂的一串串果实,金黄圆润,饱满可爱。品尝一下提前上市的猕猴桃,更是酸甜可口,叫人久久回味。 
 
  中国是猕猴桃的故乡,历史源远流长。早在2000年前《诗经.桧风》中就有:“隰有苌楚,猗傩其枝。”其中“苌楚(cháng chǔ)”就是现今的猕猴桃。东晋著名学者郭璞把它注作“羊桃”,现在湖北和川东一些地方的百姓仍管它叫羊桃。 
 
  猕猴桃这个名字出现的比较晚,这名字的由来大约与猕猴桃常被猴子所食有关。其中还有一个传说,相传古代南方林区野生一种果树,果实成熟呈椭圆形,果皮有黄褐色绒毛,山里人认为这野果有毒,都不敢食用。后来人们发现,果实成熟期,一群群老老小小的猴子从四面八方奔跑而来,你抢我夺地摘采野果。于是,人们也前去摘了品尝,剥去果皮发现果肉竞酸甜可口,非常好吃。数年后,自从吃了野果,原来多生毛病的人不病了,原来身体赢弱不堪的变得强壮起来了,年老体弱者也变得身轻长寿了。于是大家把这种野果视为“仙果”、“珍果”。人们觉得这野果猴子爱吃,而且果皮覆毛貌似猕猴,便给它取名为“猕猴桃”。 
 
  而“猕猴桃”这个名字的记载,最初见于唐朝诗人岑参所作的《宿太白东溪李老舍寄弟侄》诗中:“中庭井栏上,一架猕猴桃。石泉饭香梗,酒瓮开新槽…… ”,可见猕猴桃作为观赏栽培在唐代就开始了。猕猴桃作为药用的历史也比较悠久。唐代的《本草拾遗》开始将它作为一种药物记载。宋代《开宝本草》的作者认为它有“止暴渴, 解烦热”等功能。 
 
  猕猴桃,还有很多别的名字,它又被称作毛桃、毛梨子、猕猴梨、毛木果等,云南地区人们还称它为麻藤果,在贵州民间人们看它长得像马屎,又称它为马屎坨。历史上在我国宜昌的西方人曾经还管猕猴桃叫“宜昌醋栗”,因为他们觉得猕猴桃的味道像西方栽培已久的醋栗(注:醋栗是虎耳草科植物山麻子的果实,欧洲人自中世纪起就开始食用,和猕猴桃一样属于浆果)。 
 
  此外它还有一个很著名的名字叫“奇异果”,这个名字来源于新西兰。猕猴桃的原产地和起源中心都是咱们中国,1904年新西兰女教师伊莎贝尔从中国宜昌返回新西兰时,将种子带回国。农场主爱里生获得种子并种下。由于它的味道和口感符合当地人的口味,加上富含维生素,此后新西兰人不断地对它进行驯化和品种改良。再加上新西兰的气候十分适合种植猕猴桃,而新西兰国鸟为奇异鸟,新西兰人被称为奇异人,于是全国产量第一的水果猕猴桃得名“奇异果”。 
 
  猕猴桃被称为“仙果”也是名副其实的。它果实鲜美,风味独特,酸甜适口,营养丰富。果肉含多种维生素,其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍,堪称水果之王,成人每天吃1个猕猴桃,就能满足人体每天对维C的需要了。同时它含有钙、磷、铁、镁等多种元素,以及多种氨基酸及果胶等营养成分。还可加工成果酱、果汁、果脯等食品和饮料。此外猕猴桃根、茎、叶、花、果均可入药,有清热利水、生津润燥的功效。 
 

(责任编辑:王翔)


声明:文章版权归原作者所有,本文摘编仅作学习交流,非商业用途,所有文章都会注明来源,如有异议,请联系我们快速处理或删除,谢谢支持。


(原文章信息:标题:名号众多的美味佳果——猕猴桃,作者:董提,来源:未知,来源地址:)

上一篇野葛是如何让“老美”又爱又恨的

下一篇果实硕大的仙都果

评论

你还没有登录请登录
回复
---收起
回复 {{item2.CommentConcent}}
回复
首页 上一页 下一页 最后一页
相关推荐

果实硕大的仙都果

仙都果Sandoricum koetjape (Burm.f.) Merr. 为楝科植物,又名山陀儿,均为其属名的音译。原产东南亚、印度,西双版纳热带植物园2002年从泰国引种,硕大的金黄色果实十分醒目。 仙都果是落叶乔木,树皮灰褐色,生长快,高度可达15米左右,幼枝密生褐色绒毛。叶互生,三出复叶,具长柄,小叶卵状椭圆形,厚膜质,老叶变红在树上可持续很久后脱落。花黃白色,花瓣五枚,圆锥花序,腋生,春夏季开花。浆果球形或扁球形,有毛,果实成熟时淡棕色或金黄色,果肉白色。 楝科植物果实一般较小且味苦难以食用,而仙都果果实却大而味甜可食。除去果皮后,一股淡淡的清香味特别诱人。仙都果果肉可做成果酱、果冻、干果、饮料,亦可提取香料;仙都果还能药用,树皮纤维用于制作鱼线。 仙都果树干笔直、树型整齐,有较大的冠幅,叶红果熟季节景观十分壮观优雅,非常适合作为庭园景观树或行道树。

2014-09-25

羟基磷灰石——新世纪骨“替身”

由于疾

2014-09-25

让质子飞的更快

质子是一种带正电荷的亚原子粒子,而原子核中质子数目决定其化学性质和它属于何种化学元素。利用质子加速装置将质子加速形成质子束后,即可被广泛应用于我们的生活和国防事业当中。例如,医学上面的质子治疗法即利用加速的质子束对人体内的肿瘤进行治疗。军事上面,还可以利用更高能量的质子束作为子弹,如同美国科幻大片中的先进高端武器。如图一,即为医用质子治疗法设备和太空脉冲武器实物图。质子束有如此之多的应用,那么我们是用什么仪器加速质子?质子又是怎样被加速的呢?下面我们就来回答这些问题。 用于加速质子的仪器称为质子加速器,它实际是用人工方法使带电粒子(质子) 在电场中加速到需要的能量,并产生一定质子束流的装置。其实,不止质子可以被加速,其它电子、离子等这类带电粒子也都可以被加速。但是质子加速器确是近年来一种新型的粒子加速器。在1992年才由美国Loma Linda大学医学中心与费米实验室合作,研制成功世界首台医疗专用质子零梯

2014-09-27

523

收藏

分享

主办单位:河南省乡村振兴协会     承办单位:河南省乡村振兴协会产信委     技术支持:全息数字科技(河南)有限公司

法律服务单位: 河南诺方律师事务所(朱秩成 13838397329) 河南言正律师事务所(白铁军 15037119815)

Copyright© 乡村振兴公共服务平台 版权所有      豫ICP备2023012239号-1      豫公网安备41010502005757号

top