狮头鹅是我国体型最大的鹅种，也是世界上大型鹅种之一。它以体躯硕大，气概轩昂，头深广，额和脸侧有较大肉瘤，形似狮头而得名。狮头鹅原产于广东省，现在全国不少地方都有饲养。

狮头鹅行动迟钝，觅食能力较差。但耐粗饲，食量大，生长快。70日龄仔鹅体重可达5-7公斤，生长旺盛期间，每天可长150-200克。成年公鹅体重10-12公斤，高的可达15公斤；母鹅体重9-10公斤，高的可达13公斤。成鹅屠宰率平均为72.3%。母鹅一般饲养7-8月龄就可开产，年产蛋25-35枚，蛋重200克左右。在此，将狮头鹅养殖技术介绍如下，同时附上狮头鹅图片供参考。

一、雏鹅的饲养管理

(一）锥鹅的饲养

雏鹅一般以出壳后24-36小时开食为好。开食前可先喂些水以增进食欲。1-3天内，白天喂4-5次，夜间喂2次，每次喂到七八成饱。5-10日龄的雏鹅，消化能力增强，可逐渐增喂次数，白天喂6次，夜间喂2次。日粮配合：米饭与混合饲料20-30%，青料70-80%。另外，日粮中应给予骨粉2-3%、贝壳粉0.5%，食盐0.3%等矿物质饲料。11-20日龄的雏鹅，以喂青料为主，精料与青料的搭配比例为1：4-8。此时期雏鹅已能放牧吃草，饲喂次数可减至白天4-5次，夜间1次。21-30日龄的雏鹅，体质增强，消化力提高，精料与青料的搭配比例为1：9-12，白天喂2-3次，夜间喂1次，并可逐渐延长放牧时间。

(二）雏鹅的管理

由于雏鹅适应外界环境的能力不强，因此除应精心喂养外，还要特别注意加强保温、保湿等方面的管理。具体要求如下：

1、保温

一般出壳后要保温2-一3周。目前农村多用自体供温与人工供温相结合的方法。不同日龄的雏鹅所需的温度不同，1-5日龄时要求维持在27-28℃；6-10日龄时为23-24℃；11-17日龄时为19-20℃；18-24日龄时为15-16℃。

2、防湿

育雏室的窗门不宜密闭，要注意通风透光，室内相对湿度以维持在60—65%为宜，室内不宜放置湿物，水槽中的水切勿外溢，以保持地面干燥。

3、分群

雏鹅可采用地面分格垫草圈养，将育雏室分为若干小间，每小间饲养30-50只。

4、清洁卫生和防鼠

经常打扫地面和更换垫草。育雏室晚上要点灯，以便观察雏鹅的动静和防止鼠害。

5、隔离

在日常管理中如发现体质瘦弱、行动迟缓、食欲不振、排粪异常的雏鹅，应马上隔离饲养和治疗。

二、成年鹅的饲养管理

（一）成年鹅的饲养

成年鹅可采取以喂青料或放牧为主、补料为辅的饲养方式。成年鹅生长发育快，食欲旺盛，可整天放牧，同时适当补料。每只鹅一天约采食青料1.5-2.5公斤，补喂混合精料0.8-1公斤。补料次数：30-50日龄，每昼夜喂5-6次；51-80日龄，每昼夜喂3-4次。在日粮中应给予3-4%的骨粉或贝壳粉和0.3%的食盐。

（二）成年鹅的管理

1、当气候暖和、天气晴朗时可进行全日放牧，中午在牧地补料，若天热日光猛烈，可上午提前放牧，10时左右收牧补料；下午3时出牧，晚上6时收牧回舍补料。

2、放牧前后要清点只数，检查鹅群的采食与健康状况，如发现病弱鹅，应立即隔离治疗。

3、放牧时以60-100只为一群，将鹅群赶到牧地，在途中应慢慢行走，不可聚集成堆，也不要让鹅群曝晒或雨淋。

4、进舍前让鹅在水里洗净身上的污泥，在舍外休息与喂料，然后再赶入舍内。

5、平时做好饲槽、水盆等食具的清洁卫生工作，并要保持舍内干燥。