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理性消费不浪费,“极简”餐桌受追捧

作者:刘倩影    发表于 2021-06-04
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  《反食品浪费法》实施以来,各地不少餐饮商家都积极响应,市民的节约意识也有所提高,越来越多消费者开始主动量力而食,自觉倡导“光盘行动”。许多餐厅用小份菜、自助餐等创新消费方式倡导顾客节制消费、按需下单。从餐馆到居民生活,一股餐桌“极简”风正在盛行开来。


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  多家餐饮店悬挂着“按需取量 杜绝浪费”、“珍惜粮食 从我做起”等宣传海报。不少餐饮店负责人表示,顾客的需求有大有小,按需配菜更受消费者欢迎。餐厅经理告诉记者,如今许多消费者不再为“面子”而点许多根本吃不完的菜,推出“半份菜”既方便了一人或两人点餐,又令顾客可以尝试多种菜品,提升幸福感,还能让餐厅保证菜量可控、食品新鲜、减少浪费,一举多得。

  《反食品浪费法》施行以来, 越来越多的人在参与中受益,成为“光盘行动”的忠实践行者。

  不少居民表示,《反食品浪费法》施行之后,支持“光盘”行动不仅在外就餐时应适量点餐,在家做饭时也要养成节约的习惯。打造“极简”餐桌,就是从饮食开始,让生活的方方面面不再被过度消费所“绑架”,让节约真正深入人心。“光盘”行动,厉行节约,需要每一位居民的积极参与。


(责任编辑:刘倩影)


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(原文章信息:标题:,作者:刘倩影,来源:全息网,来源地址:)

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