糯玉米VS甜玉米 口感营养大比拼

市面上那么多玉米，有何不同?哪种玉米营养价值最高呢?吃玉米，要选适合自己的。 糯玉米富含维生素 就市场上最常见的糯玉米和甜玉米来说，其中糯玉米一般以白色居多，其中蛋白质的含量比较高，富含维生素A、维生素B1等营养元素。糯玉米淀粉含量高达70%~75%，而且几乎都为支链淀粉。这种淀粉使得糯玉米吃起来黏黏软软，比起一般的硬粒玉米，口感更软和，很适合牙口不太好的人食用。同时，也正是由于的支链淀粉(一种多糖)含量非常高，所以其不适合糖尿病患者食用。 甜玉米糖分含量高 国家二级公共营养师袁翔介绍，甜玉米之所以尝起来比普通玉米的口感更甜、更嫩滑，是因为它含有更多的水溶性糖，普通玉米的糖分含量只有4%，普通甜玉米的含量则可以达到6%，超甜玉米则可以在此基础上加倍。这种玉米甜度较高，要注意食用量。 老玉米粗纤维含量高 老玉米大多是黄色的，其粗纤维含量高，可溶性糖含量很低，对于减肥人群、糖尿病患者都是很好的选择。 另外糖尿病患者可

2016-08-17

夏季贪吃冷饮小心“倒牙”

　　生活中不少朋友有过这种感受，在食用冷热酸甜或坚硬的食物时，牙齿突然出现一瞬间的酸痛或不适，俗称“倒牙”。尤其夏季，冷饮、水果、碳酸饮料的食用量增加，冷、酸刺激更是加大了倒牙的频率。

2016-08-19

两个中医秘方巧治夏季湿疹

　　夏季湿疹高发，其瘙痒难耐常令患者叫苦不迭。这里介绍两个中医妙方，可以帮助缓解和治疗湿疹。

2016-08-19