首页 推荐 头条 关注 专题 活动 服务 供求 商城 会员 政务 数据

立秋养生菜:黄精煨肘

作者:网络    发表于 2016-08-06
16712
 
  
 
  黄精性味甘平,具有补中益气、养阴生津、润心肺、强筋骨的作用。《日华子本草》记有"补五劳七伤,助筋骨,止饥,耐寒暑,益脾胃,润心肺。"配以补脾和胃、益气血、生津、调营卫的大枣与生精益血、补虚强筋骨的猪肘,共组成滋补强壮的保健菜谱,常用于气血虚弱筋骨不健的病症。
  [配方] 黄精9克,党参9克,大枣5枚,猪肘750克,生姜15克,葱适量。
  [做法] 黄精切薄片,党参切短节,装纱布袋内,扎口;大枣洗净待用。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水,捞出待用。姜、葱洗净拍破待用。
  以上食物同放入沙锅中,注入适量清水,置武火上烧沸,撇尽浮沫,改文火继续煨至汁浓肘粘,去除药包,肘、汤、大枣同时装入碗内即成。
  [功效] 补脾润肺。对脾胃虚弱,饮食不振,肺虚咳嗽,病后体弱者由为适宜。
 


(责任编辑:王翔)


声明:文章版权归原作者所有,本文摘编仅作学习交流,非商业用途,所有文章都会注明来源,如有异议,请联系我们快速处理或删除,谢谢支持。


(原文章信息:标题:黄精煨肘,作者:网络,来源:全息网,来源地址:)

上一篇夏季降温消暑好食材

下一篇立秋节气吃啥?醋椒鱼

评论

你还没有登录请登录
回复
---收起
回复 {{item2.CommentConcent}}
回复
首页 上一页 下一页 最后一页

523

收藏

分享

主办单位:河南省乡村振兴协会     承办单位:河南省乡村振兴协会产信委     技术支持:全息数字科技(河南)有限公司

法律服务单位: 河南诺方律师事务所(朱秩成 13838397329) 河南言正律师事务所(白铁军 15037119815)

Copyright© 乡村振兴公共服务平台 版权所有      豫ICP备2023012239号-1      豫公网安备41010502005757号

top