“吃柿子喝酸奶”会中毒 真的吗?

柿子属甘寒微涩，脾胃寒凉、胃炎患者不宜食用。从营养学角度出发，柿子含有一定量鞣酸和纤维素，主要分布在柿子皮和柿子核中，与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质容易形成不被人体吸收的化合物，即“胃石”。而酸奶含有较多蛋白质，柿子的鞣酸成分不利于蛋白质吸收，酸碱结合会造成沉淀，容易造成腹泻、腹痛、梗阻、溃疡等问题。

2015-11-30

原来这样才算是清淡饮食 你吃对了吗？

医生和家长们老生常谈的清淡饮食究竟是什么？很长时间以来都没有个标准答案，今天小编就来告诉你，怎么样才算是清淡饮食。

2015-11-30

红薯四季皆宜 石榴缓解酸痛

　　冬季是进补的好时候，同时也是利用食物来恢复身体的黄金阶段。在冬歇期进行训练之后，选择一些有恢复效果的蔬菜水果，是十分必要的。近日专业跑步网站就盘点了跑步锻炼之后恢复身体的四大利好食材，帮助广大跑者科学恢复，健康储能。

2015-11-30