初冬水果煮着吃?

初冬时节,气温转凉,空气干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时吃些当季水果,不仅能滋润去燥,还能保健瘦身。 冬季市面上常见的水果包括梨子、苹果、甘蔗、橘子、红枣、山楂、柚子、荸荠等等,它们富含水分,含有丰富的维生素以及钾、镁、铁等微量元素,不仅能给人体补充水分,还能增强人体的免疫力。值得一提的是,水果富含的膳食纤维能够清扫肠道的毒素,促进肠道的蠕动,有助于减少宿便,达到保健瘦身的效果。 １甘蔗 滋补清热,含有丰富的营养成分,适宜于冬季发热和内热的病人食用。对低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。 ２红枣 能够为机体补充提高免疫力的维生素C,枣的维生素C含量尤其丰富,达352毫克/100克,是苹果的70倍,梨的100倍,有活维生素丸之美誉。 ３栗子 性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。新鲜的栗子做成栗子粥或

2015-11-17

饭后一小时不能做的10件事 当心做了很伤身

饭后饮浓茶 饭后马上喝茶，大量的水进入胃中，会冲淡胃本身分泌的消化液，从而影响胃对食物的消化工作。茶叶中含有大量单宁酸，饭后喝浓茶，会使刚刚吃进的还没消化的蛋白质同单宁酸结合在一起形成沉淀物，影响蛋白质的吸收；茶叶中的物质还会妨碍铁元素的吸收，长期养成饭后喝浓茶的坏习惯，容易引发缺铁性贫血。 不良后果：容易引起消化不良、缺铁性贫血。 正确做法：吃饭时应配有汤和水，有助于溶解食物中营养成分。如果餐前或餐时不补充水分，饭后由于消化液大量分泌可引起体液失水，势必引起口渴，此时再饮水就会冲淡胃液影响消化。 此外，餐前喝水，是说早、中、晚三餐之前约一小时喝一定数量的水。食物的消化是靠消化器官的消化液来完成的。消化液每天分泌的总量达8000毫升左右。饭前饮水后水只在胃内停留两三分钟便迅速进入小肠，被吸收入血液后一小时左右即可补充全身细胞对水的需要。空腹喝水宜用温开水，也可以喝清淡的饮料如果汁、淡茶、菜汁等。

2015-11-17

多喝酸奶真的好?

酸奶及发酵乳制品是日常生活中人们所喜爱的饮品，不仅因为其滋味独特、酸甜适中，更因为其具有极好的保健功能。 在越来越注重健康生活方式的今天，多喝酸奶有益身体健康的观念也越来越深入人心，而具有益生功能的乳酸菌是其中最大的功臣。 人体内乳酸菌的益生功能及其减少对人体的影响 1.维持肠内菌群平衡：乳酸菌进入肠道后，迅速生长繁殖，代谢产生的乳酸、二氧化碳使肠内pH值迅速降低，抑制了病原菌和有害人体健康细菌的繁殖，同时乳酸菌与致病菌竞争消化道上皮的附着位点和营养物质，阻止对人体有害的菌入侵肠道，从而起到预防感染、维持肠内菌群平衡的作用。 乳酸菌减少时，肠道内的病原菌大量繁殖，会引发感染症。 2.产细菌素等抑菌物质： 双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌具有多种生物拮抗功能，能分泌抑制病原菌的细菌素；保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌和乳酸乳杆菌所产生的过氧化氢和组织酸有明显的抑菌效果。 3.提高免疫力： 乳酸菌可以活化吞噬细胞和自然

2015-11-17