紫色胡萝卜

提到胡萝卜，我们瞬间都会想到橙色，近年来，市面上开始流行起一种紫色的胡萝卜。除了蓝莓之外，含花青素最多的是蔬果就是紫色胡萝卜了(花青素有增强血管弹性，防止胆固醇囤积的功效)。紫色胡萝卜作为一种健康蔬果，备受推崇，据说它可以抑制血压上升、改善肝功能、预防糖尿病等。很多人都觉得紫色胡萝卜实在是太稀罕了。但是，实际上，在17世纪之前，几乎所有的胡萝卜都是紫色的。

2015-04-22

考拉是如何解决散热问题的？

同样是躲避酷暑，有的动物躲进地下洞穴，有的动物选择去河流或有水的洞窟泡个澡，有些动物流汗，有些动物吐舌头喘气。一辈子大多数时间在树上度过的考拉的选择还真不多，树上没有洞穴供他们躲藏，也没有水池能泡澡。炎热的澳大利亚全境都可以看到考拉的身影，墨尔本大学的研究员Natalie Briscoe说。喘气散热这种方法在潮湿的环境中不利于考拉健康，而在干燥地区又有脱水死亡的风险。所以Briscoe很想知道考拉到底是通过什么方法应对酷暑的。他猜想也许考拉会选择树荫一面栖息，或者采取不同的坐姿散热。

2015-04-22

盲人能看到什么

2004年，Peter Ko?nig做了一条特殊的皮带：这条皮带在对着北方的时候就会振动。戴上这条皮带，然后面向北方，皮带的前面会振动；当你转向西面的时候，皮带的右边会振动。Ko?nig是德国奥斯纳布吕克大学(Osnabrück)的一名认知科学家，作为初步研究的一部分，他把这条皮带给了名为Udo Wa?chter的人使用。在使用这条皮带六周后，Wa?chter的方向感有了大幅度提高。即使在100英里外的小镇上，他都能马上指出自己家的方位。

2015-04-22