夏天吃水果还要分“寒”“热”？

作者:网络发表于 2014-05-20

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　　尽管初夏很多水果刚上市，却已经有不少人吃出问题。如吃杏过多而上火，出现头晕、胃疼、流鼻血等症状去医院就诊。虽说夏天正是吃水果的旺季，而且水果中富含的维生素、水分和矿物质，对人体健康非常有益。但是，从中医营养角度来说，水果是分寒、热的，如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果，食用不当或吃得过多，都会对身体造成严重的负面影响。

　　那么，究竟水果如何分寒热，人们又该如何选择呢？

　　寒凉水果解燥热据专家介绍，夏天的水果多属于寒凉性的，如香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、柿子、荸荠、甜瓜、苹果、柚子等。一般来说，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果，但不能过量，否则反而对身体有害。同时，气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃，因为吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。

　　温热水果补虚寒夏日温热水果如荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等也相当受人们欢迎。尤其对于虚寒体质的人来说，多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。不过，一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。

　　有些水果不宜冷冻吃夏天吃水果还要注意别贪凉。夏天很多人都爱把水果放冰箱里冻着吃，虽然冰镇过的水果口感特别好，吃进去特舒服。但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢，反而会消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意。同时，水果最好要选择新鲜的，要多吃整水果，尽量少吃罐头水果，别喝水果汁，因为这样会流失掉很多膳食纤维。另外，吃水果要多吃果肉有颜色的，像山楂、酸枣、猕猴桃、芒果等。

（责任编辑：王翔）

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