每个人都有嘴馋的时候,在一定时间内,我们总是会发现最渴望的口味,因此,零食就变得越来越重要。多位营养专家总结出满足各种饥饿、口感的7类健康零食。
1.香脆零食:生杏仁,每颗杏仁含热量7卡路里,每次吃15颗堪称健康零食。脆蔬菜包括:红辣椒、青辣椒、胡萝卜、芹菜、花椰菜、萝卜、黄瓜、芦笋等,这些食物营养好、热量低。
2.耐嚼零食:一是青豆,半杯煮熟的青豆含热100卡路里。可以加少许盐和胡椒粉,口感更好。二是干果,杏干、芒果干和木瓜干等都是不错的选择,5片含热量150卡路里。
3.多汁零食:一只约110克的桃子,水分充足,只含热量60-70卡路里。小柑橘也是不错的选择,每只含热35卡路里,每次吃3个也只算热量较少的零食。
4.咸味零食:咸味零食的首选是牛肉干,1盎司(28克)含热量115卡路里。在所有肉干中,水牛肉干最好,每盎司含热量80卡路里,脂肪仅为0.5克。
5.甜味零食:每粒低脂葡萄干巧克力含热量4卡路里。吃24粒,热量也只有96卡路里,另外,葡萄干含有天然糖分,更适合甜味需求。
6.黏稠零食:燕麦粥。一杯燕麦粥含热量110卡路里,纤维素3克,蛋白质4克。可以撒一些肉桂、肉豆蔻、新鲜浆果等一起食用。
7.冷冻零食:冷冻蓝莓是最佳选择。蓝莓营养丰富、热量低,冷冻后口感更好。
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看中医前别吃掉色的食物
看过中医的人都知道,就诊时医生要仔细观察病人的舌头。北京老年医院中医科刘德泉告诉《生命时报》记者,中医看病讲究望闻问切,而看舌头就是望诊里的重要内容之一。 刘德泉指出,舌与五脏相连,因此人体的虚实、疾病的轻重,都在舌头上有所反应。通过观察舌头,可了解人体的健康状况。 因此,看中医时不要吃易掉色的食物,如话梅、枇杷及紫葡萄、胡萝卜等,以免影响舌苔的颜色,服用某些药物,如黄连、核黄素等,也会造成的舌苔染色,如病情允许,最好暂停药物。此外,长期吸烟也会造成舌苔染色,看中医前一周最好能戒烟。
2014-05-08
5种食物易诱发中风
中风已成为我国头号致病死因。它的发病和饮食习惯息息相关。近日,美国关爱网载文,总结出以下5类会诱发中风的食物。 1.饼干、薯片、酥皮糕点和烘焙食物。松饼、炸面圈、薯片、饼干以及很多其他烘焙食物含有大量反式脂肪酸,会增加中风危险。美国北卡罗来纳大学一项新研究发现,与每天摄入1克反式脂肪酸的女性相比,每天摄入7克反式脂肪酸(大约两只油炸面圈或半份油炸薯条)的女性,其缺血性中风危险会增加30%。 建议:避免快餐油炸薯条及其他油炸食品,重视食品标签,别吃成分中含有氢化油等成分的食物。 2.熏肉和加工肉食。烟熏或加工肉食诱发中风主要有两大原因:其一,腌渍过程中加入了大量食盐;其二,熏制食品中含有对人体有害的防腐剂。研究发现,硝酸盐和亚硝酸盐会直接破坏血管,导致血管硬化、变窄,进一步增加中风和心脏病危险。 建议:如果你午餐经常吃烟熏火鸡或火腿三明治,那么应该尽量使饮食多样化,每周可以选择金枪鱼、花生酱或其他不同食品
2014-05-08
可乐对身体的伤害
可乐确实清爽可口,可是你知道它除了引起肥胖和骨质疏松,还和哮喘、肾结石有关吗?近日美国定期人寿保险组织官方网站上,刊载了可乐对健康的影响。 哮喘。可乐中的防腐剂苯甲酸钠会让有些人产生皮疹、哮喘等反应。 肾问题。可乐中大量的磷酸可能导致肾结石。肥胖的男性患肾结石的危险更大。 糖过量。喝完可乐20分钟后,血糖浓度上升,刺激胰岛素分泌。40分钟后,咖啡因完全吸收,血压上升,使人困倦。 肥胖。可乐中过量的糖会导致肥胖,引起心血管疾
2014-05-08
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