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食药监局:餐饮火锅底料添加罂粟壳问题突出

作者:未知    发表于 2014-05-07
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  火锅底料加罂粟壳
  根据通报,本次餐饮服务食品监督抽检样品122792件次,发现问题样品为6.56%。抽检范围涵盖各类餐饮服务单位,并突出学校(含托幼机构)食堂、集体用餐配送单位、中央厨房和旅游景区等重点场所。

  其中,餐饮服务食品监督抽检结果显示:餐饮食品中病原微生物的污染仍有存在;火锅底料中违法添加罂粟壳,在辣椒及其制品中违法添加苏丹红和罗丹明B等非食用物质的现象依然存在。

  >>处理措施
   依法处罚停止销售

  针对监督抽检中发现的问题,食品药品监管总局已及时责成各省食品药品监管部门按照规定,对不合格食品生产经营企业依法进行调查处理,在依法实施行政处罚的同时,监督企业在收到检验报告之日起停止生产、销售该食品;对库存的不合格食品采取无害化处理、销毁等措施全面清理,对已出厂、销售的不合格食品依法召回,并向所在地食品药品监管部门书面报告有关情况。

  下一步,食品药品监管总局还将采取市场抽样、异地抽检、轮流检测等方式,加强对监督抽检工作质量检查,倒逼食品生产企业加强质量安全控制。


(责任编辑:王翔)


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(原文章信息:标题:,作者:未知,来源:京华时报,来源地址:)

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