中国是竹子之最

1．中国是世界竹类植物的起源地和现代分布中心之一，被誉为“世界竹子之乡”。2．中国是竹子资源最丰富的国家，竹子种类、面积、蓄积、产量均居世界之首，被誉为“竹子王国”。3．中国具有十分悠久的竹子栽培与利用历史，“华夏竹文化，上下五千年，衣食住行用，处处竹相随”，被称为“竹子文明的国度”。4．中国是竹子经营集约程度最高的国家，全国竹业总产值已超过200亿元人民币，有中国十大竹子之乡，有年亩产竹材5000kg，亩产鲜笋3000kg，亩产值达5万元人民币的高度集约经营样板。

2014-04-22

中国竹类资源

中国是世界上最主要的产竹国，无论是竹子的种类、面积、蓄积量及竹材、竹笋的产量都雄居世界首位，竹子种类已知有39属500余种，竹林总面积约420万公顷。竹林资源集中分布于四川、浙江、江西、安徽、湖南、湖北、福建、广东，以及西部地区的广西、贵州、重庆、云南等省、市、自治区的山区，其中以福建、浙江、江西、湖南4省最多，占全国竹林总面积的60.7%。

2014-04-22

竹笋

竹的地下茎（俗称竹鞭）是横着生长的，中间稍空，也有节并且多而密，在节上长着许多须根和芽。一些芽发育成为竹笋钻出地面长成竹子，另一些些芽并不长出地面，而是横着生长，发育成新的地下茎。因此，竹子都是成片成林的生长。嫩的竹鞭和竹笋可以食用。

2014-04-22