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高考饮食安排

作者:未知    发表于 2013-05-31
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 距离2013年高考没几天了,冲刺阶段,孩子的饮食起居成了很多家长头疼的问题。一日三餐是否要换个花样?要不要吃点补品?睡眠不好、容易拉肚子可不可以吃药?

   早餐丰富晚餐清淡

  问:考试期间的三餐应该怎么搭配?

  答:早餐能量要适当,品种要丰富,含有蛋白质和复合性碳水化合物的早餐是最好的组合。午餐要丰盛,除主食外,可吃鱼、肉、鸡蛋、豆制品等含能量较高的食品,饭后半小时,吃点水果或喝点酸奶,以便促进消化。晚餐要偏素,应选择含纤维素多的食物,有两种以上蔬菜,口味清淡,易消化。饮食整体来说和平常差不多,但不要油腻。

  问:可不可以少吃点饭、多吃菜类?

  答:三餐主食一定要有。孩子考试期间,每餐都要保证足量的主食,因为碳水化合物最容易转换,而肉类等代谢较慢,假如光吃菜,容易让孩子产生困意。

  问:考试期间可以给孩子吃些水果吗?

  答:可以适当吃些,最好在餐前或餐后半小时左右吃,这样既补充了营养又不会拉肚子。建议选择时令的水果,不要给孩子吃以前从未吃过的水果。

  最好不要吃安眠药

  问:考试期间的睡眠如何安排?

  答:尽可能在10点之前睡,可以给孩子煲一些红枣莲子羹,或者是喝一些牛奶等,以帮助其更好地入睡。

  问:考前一天,如果睡不着,能吃片安眠药吗?如果没胃口,能吃健胃药吗?

  答:不建议通过药物来促进睡眠和增加食欲。有些考生由于紧张,考前会出现肚子疼等症状,如果平时没有这类症状,就不用吃药治疗。如果腹泻的次数较多,可以考虑吃药,但最好遵医嘱。

  营养千万别补过了

  问:考试期间孩子的饮食有没有什么禁忌?

  答:基本的原则是不要过补,另外,不要让孩子在考试期间尝试以前没有吃过的食物,以免孩子身体无法接受或者产生过敏。

  问:考前听人说可以给孩子用西洋参炖水喝,请问这与饮食有没有冲突?

  答:通常是可以喝的,但假如平常从没吃过,还是少吃为好,以免不适应。不要太过大补,“过补”的话容易给孩子造成心理上无形的压力,可以适当增加些坚果之类。

  推荐食谱

  ☆早餐主食:鲜肉包、豆沙包、杂粮馍、鸡蛋面条等。

  副食:酸奶、牛奶、小米粥、玉米粥等;炒生菜、菠菜、苋菜等;苹果、香蕉、樱桃、芒果等。

  ☆午餐主食:馒头、米饭、面条等。

  荤菜:烧鱼块、水煮虾、清蒸鱼、酱牛肉、烧排骨等。

  素菜:香菇青菜、白菜烩豆腐、木耳炒胡萝卜、西芹炒百合等。

  ☆晚餐主食:馒头、包子、杂粮馍、软米饭等。

  荤菜:清蒸鲈鱼、芹菜香干肉丝、西红柿牛柳、肉末豆腐等。

  素菜:清炒西兰花、醋熘平包菜、青椒土豆丝、香菇青菜等。(伍静、吴碧琦、陈群)


(责任编辑:王翔)


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