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霜降过后养胃很重要

作者:39健康社区    发表于 2021-10-28
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       霜降是秋季的最后一个节气,气候逐渐转凉,开始向冬季过渡。在此期间,慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病容易复发,老年人也容易患上“老寒腿”的毛病,慢性支气管炎也可能加重。因此,霜降节气的饮食应该注重养胃和滋补。在四季五补的原则上,应该以淡补为主,同时注意食物的性味和归经。栗子是霜降进补的佳品,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。在闽台民间,霜降这天要进食补品,闽南有句谚语“一年补通通,不如补霜降”。


       霜降饮食应多吃梨、苹果、白果、洋葱、芥菜等食物。霜降节气中,霜遍布在草木土石上,俗称打霜。经过霜覆盖的蔬菜和水果,如菠菜、冬瓜和葡萄,会变得更加鲜美。闽南地区的民间习俗是,霜降这天要吃柿子,以御寒并补筋骨。而在南方的一些地方,人们认为霜降吃丁柿可以防止流鼻涕,否则整个冬天嘴唇都会裂开。除此之外,古人一般会在秋季吃羊肉和兔肉来补充营养。

(责任编辑:符文强)


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(原文章信息:标题:霜降过后养胃很重要,作者:39健康社区,来源:39医疗,来源地址:)

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