有品类无品牌,是整个中国农产品市场的典型特征。
农产品同质化严重,又供大于求,处于完全的自由竞争市场中,因此农民很难将产品擅自提高价格。
但是也有优秀的农产品打造成功品牌的案例,例如褚橙、三只松鼠、伊利、蒙牛、老干妈辣椒酱、涪陵榨菜、锡林郭勒羊肉、盘锦大米、长白山人参、盱眙龙虾、安溪铁观音、烟台苹果、章丘大葱、郑州黄河鲤鱼、信阳毛尖……
随着越来越多的农产品走上网销的道路,品牌成为提高产品辨识度和价格的重要手段。
那么怎样为我们的农产品赋予品牌特色呢?
1、品牌时尚化
据2014年阿里研究院发布的《阿里农产品电子商务白皮书》统计显示:2014年在农产品的消费者中,23~28岁占比最高,达到32.09%;29~35岁其次,达到26.50%;36~50岁、19~22岁、50岁以上和18岁以下,分别占比21.50%、13.54%、4.34%和2.05%。
因此目前农产品网购的主力军依然是年轻人,所以农产品的营销手段也要年轻化,跟随年轻人的脚步。
首先就是传播方式要时尚化,比如请年轻人做品牌代言;赞助年轻人爱看电视节目、社会活动;在新媒体社交平台发布文章、视频;
其次设计包装要时尚化,例如走“苹果风”的卫龙辣条,定制包装的褚橙;
还有现在的年轻人生活节奏快,所以产品的包装要力求便捷,方便消费者取用。比如“每日坚果”的小袋包装、好想你枣片独创的烟盒包装等,携带食用都很方便,广受市场好评。
2、提升参与感
参与感很重要,消费者对品牌了解的越深,越有可能爱上这个品牌。消费者在参与的过程中能够获得良好的情绪体验、丰富的产品知识,就会对这个品牌产生更多的好感。
比如南京一家企业在山上养鸡,名曰“跑山鸡”,为了让消费者亲自见证这种鸡与圈养鸡的不同,专门邀请消费者去山上抓鸡,可是这些鸡和野鸡差不多,不是在树上,就是在山涧,并没有那么好抓,通过体验不仅凸显了产品优势,而且在自媒体上引爆了话题,不用企业花一分钱,品牌就已经传播出去了。
还有新近打造的潼南蔬菜公园,种植各类特色蔬菜,吸引消费者来参观选购,通过观光旅游的方式,让消费者了解蔬菜的生产过程,让好品质看得见。
3、讲好品牌故事
讲故事能够快速的吸引消费者的注意力。
相传大禹到江南开河治水,派壮士巴解到阳澄湖区域督工,带领民工开挖海口河道。
深夜,民工燃起火堆,却引来了一大片从未见过的“甲壳虫”,吓得民工四散奔逃。为了阻止甲壳虫的侵扰,巴解想出了一个好办法,叫民工筑起土城,在城边掘出深沟,等夜里甲壳虫袭来,即往沟中灌入沸水。
当夜,甲壳虫再次被火光吸引过来,纷纷掉进沸水,被烫得通体发红,散发出阵阵香味,巴解第一个剥壳品尝,成为历史上“第一个吃螃蟹的人”。
这就是阳澄湖大闸蟹的故事。
有的品牌可能没有那么厚重的文化底蕴,但是通过讲述创始人的创业历程、品牌建设过程中的插曲、卖家与消费者之间的动人故事、企业内部员工的故事等都可以让消费者记住你的品牌。
4、品牌人格化
罗振宇说:“互联网时代,特别是移动互联网时代,品牌是基于人格魅力带来的信任与爱,是品牌的去组织化和人格化!”
人格化就是把品牌当做一个人来塑造。它有自己的爱好、性格、价值观,有自己的说话语气、可以和其他人进行互动。
比如三只松鼠,它们称顾客为“主人”,自称“小松鼠”。
还有日本的熊本熊,有自己的社交账号,经常离家出走,还去竞聘小镇的镇长!虽然行为有些乖张,但还是受到了很多国家年轻人的喜爱。
5、品牌社群化
品牌可以通过广告打造知名度,但是最终要想与消费者形成亲密关系,打造忠诚度还是要增加客户的粘性。
那么建立社群,就是拉近与消费者距离的有效手段。
社群能够给消费者带来参与感、优越感和归属感,大家不仅可以第一时间获取商家的最新消息,还可以在社群中达到社交的目的。
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2021-02-11
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