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柚子的功效与作用及食用禁忌

作者:权静姝    发表于 2015-08-20
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柚子
  现在正是吃柚子的好时节,柚子的营养价值非常高,而且美味多汁,所以很多人都很喜欢吃。那么你知道吃柚子的禁忌有哪些吗?你知道吃柚子上火吗?你知道柚子的挑选方法有哪些吗?
吃柚子上火吗
  很多人都会有疑问,吃柚子会上火吗?其实从柚子的营养价值方面分析,吃柚子是不上火的。因为柚子的果肉性寒,还有清热的作用,所以不但不上火,还会有清热下火的功效。
吃柚子不上火的原因
  中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;
  柚子为柚的种子,含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等,另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似,主治疝气;柚叶,含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效。
柚子的营养价值
  1、柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果;
  2、柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇;
  3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;
  4、柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
  5、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。
知识点:
  柚子性寒,所以不会上火,而且柚子具有非常丰富的营养价值,多食用,对于增强体质等都有很好的效用。
  但是建议大家尽量不要多吃,因为寒凉的食物多吃,会造成腹泻等情况的发生,饮食有度,才能够发挥柚子的价值。

(责任编辑:王翔)


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(原文章信息:标题:柚子皮 功效 作用 食用禁忌,作者:权静姝,来源:未知,来源地址:)

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