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枫叶为什么那么红?

作者:董提    发表于 2014-10-27
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    自古以来,人们爱好红叶。每到深秋时节,当进入姹紫嫣红,灼灼夺目的红叶林,看那“万山红遍,层林尽染”,真有“春色能娇物,秋霜更媚人”之感。唐代诗人杜牧的《山行》诗这样写道:
“远上寒山石径斜,白云深处有人家。
停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花。”
  说到红叶,你一定会想到北京的香山红叶,那为什么香山红叶这么有名呢?在历史上,北京的小西山泛指西山八大处的翠微山、平坡山、卢师山三山所延之香山、玉泉山、万寿山、百望山等山峰,是临京都最近山地。“小西山”位于都门乾位吉地,上风上水古迹荟翠,人杰物华,文化悠久。八百年前的“燕京八景”中的居庸叠翠、西山晴雪、玉泉垂钓均在小西山上。元朝时期的“宛平八景”中的退谷水源、山轩御笔、竹墅清秋、西湖莲径等天造于小西山。清代名冠九州的“三山五园”:圆明园、畅春园、清漪园、静宜园、静明园等均为“借得西山秀,添来景物新”的一代皇家园林。小西山是京城文化的发源地,在没有北京城之前,小西山已形成了它独特的文化体系,小西山有历史悠久的皇家园林,加上得天独厚的山水条件,古往今来一直是文人骚客、达官贵人的吟咏之所,憩息之地,归葬之域,诞生画家的风水宝地,也是佛教的文化中心。正因为如此,西山成为北京的旅游胜地。北京的香山是西山旅游中著名的景点,在秋风萧瑟,草木凋零的季节,唯有美丽的红叶闪耀着鲜红的秋光,把山川染得彤红。十月的香山红叶就成为北京著名的一大景观。每年十月香山公园、八大处公园都举办红叶节,有众多的中外游客来这里观光游览,陈毅同志曾为北京西山红叶题诗一首:
“西山红叶好,霜重色愈浓。”
“红叶遍西山,红于二月花。”
  那么,绿叶为什么会变红呢?原来绿色树叶变成红色的树叶,是由此类树木的遗传因素决定的,因此只有部分树种的树叶秋季变红,而不是所有的树种。这一类秋季树叶变红的树种,是由于该类树叶中含有红色花青素的含量变化决定的,而红色花青素含量的变化与水分、光照和温度的变化有关。花青素的形成与糖分积累有关,糖分越多,花青素就越容易形成,叶色越红。
元宝枫
  是哪些因素影响植物体内糖分的变化呢?第一,在较强的光照有利于有利于树叶中糖分的积累,所以同一植物在建筑物的或山地的向光方向较背光方向红。第二,在树木在秋季低温来临时,强壮的新叶会把储藏的淀粉粒物质转化为糖,通过提高体内糖的浓度来提高自身抵御寒冷的能力,因此在深秋季节,秋季树叶变为红色的树种才披上瑰丽的红装。第三,较大的温度日较差有利于植物体内糖分的积累,同一树种,生长在温度日较差大的地方,植物体内含糖量高,因此在深秋观赏红叶时山区比平原叶子更红。第四,在植物遇到干旱时,为了减少体内水分蒸发,也会把体内的营养物质转化糖分,来提高自身的抗性,因此在干旱的地方比水分充足的地方,红叶树种的叶子叶更红。据观测,最低气温低于6.5摄氏度时,在海拔200—400米以上的山地最容易看到红叶。
 秋季的北京香山,光线充足,秋季干旱少雨,昼夜温差较大,符合红叶树种树叶变红的条件,加上香山特殊的人文历史背景,形成了著名的香山红叶风景。香山的红叶树种主要由元宝枫和红叶组成. 

(责任编辑:王翔)


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