保温是最好的抗衰老良方

既然性质温热的桂枝是“五苓散”中关键的一味药，由此也可以看出，在人的衰老进程中，热量、温度的作用和价值是非常大的，甚至可以不夸张地说，保温就是最关键的抗衰老良方。

人体就像一支蜡烛，火苗太大，烧得太快，熄灭得就会早。什么时候会燃烧得快呢？一个是上了“虚火”的时候，另一个就是需要动用更多的能量应对或抵抗外来寒冷刺激时，后者就包括寒冷的环境和冰凉的食物。

任何食物吃到肚子里，在被消化之前，温度一定要达到36℃左右，就是体温的温度。这个时候，参与消化的各种生物酶才开始发挥活性。如果食物低于这个温度，身体首先要把它焐热到与体温相同，这个焐热的过程就要消耗身体的能量。如果总是吃冰凉的食物，长期这样焐热，人体的那支“蜡烛”就消耗得比别人快，就要提前虚弱。用中医的话讲，这就是“折伤阳气”。

中医非常了解国人的体质，我们不是“食肉民族”，阳气本身就不如喝牛奶、吃牛肉的欧洲人壮。所以，中医在看病、中国人在保养的时候，最推崇的食物是热粥。张仲景的《伤寒论》里有个“桂枝汤”，在这个方药的后边，医圣特意嘱咐：“服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力。”在喝药之后，再慢慢地喝一点儿热粥，这样可以帮助药力的透达，因为热粥本身有健脾之意。而一般的疾病恢复期，温热的稀粥也是首选，就是为了在将食物转化为必需热量的时候，最大限度地节约脾气，节约阳气。

我们经常看到很多人，小的时候很胖，很能吃，长大了反倒变得很瘦，而且消化功能很不好，究其原因，要么是特别喜欢吃肉，要么是特别喜欢吃寒凉的东西。这二者的消化过程都是成本很高的，长此以往都会使他的脾气被耗虚，由脾虚导致最后的面黄肌瘦，这也是一种“折伤阳气”。

阳气就是人体的那团火苗，它消耗太多了，火就会提前耗尽，人就提前接近衰老了。我们前面说过，生长发育晚的高级的表情肌，也是衰退最早的，它对衰老的反应是最快的。所以，阳气受伤的人，最先出现的就是面容不紧致、线条不玲珑，很早就变得“慈眉善目”了。

有的女人，出生的时候母亲年岁大了，本身就有先天不足，她们常会出现过早肾虚的问题。这类人肯定早早就怕冷，也比同龄女人老得快。有些人，即便没有先天不足，如果始终贪食凉的食物，特别是蛋白质含量高、热量高，本身温度又低的，最典型的如冰激凌，以及其他各种冷饮、各种刺身。夏天长时间待在空调房里，冬天为了好看穿得很少、很薄， 就像现在被时尚界提倡的“不穿秋裤”，都会迫使她们调遣自身的能量全力抗寒，这种调遣过程本身就是对自身阳气的损伤，就是人为地让自己早一点儿衰老。这也是只要你看中医，中医总会嘱咐你不要受凉的原因。如果你能从面容的改变上理解保温的价值，少吃“哈根达斯”，多穿条裤子就不那么难以接受了。