进入小寒这个节气，天气变得越发寒冷，此时吃火锅的热情更为高涨，想吃辣又怕上火，如何才能吃得开心又健康?“辣”妹子看过来吧!
一、主食选粗粮
主食吃粗粮可以缓解上火的情况，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。
二、多喝汤水
经常吃辣椒最好多补充水分，如番茄蛋汤，可起到生津润燥的效果。
三、辣椒与凉性食物烹调
辣椒和凉性的食物一起烹调，如鸭肉、鱼虾、苦瓜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解，尤其适合胃热的人吃。
不上火的最佳火锅配菜
推荐一：白木耳
白木耳，一向被视为名贵的营养滋补佳品，尤其是野生白木耳，其营养价值更高。它所含的银耳多糖，有增强人体免疫力，加强白细胞的吞噬能力，兴奋造血机能等作用。银耳能使溶菌酶的活力显著提高，促进杀菌功能。如果真的要从食物中补充胶原蛋白，白木耳比猪皮、鸡爪好得多，因为动物来源的必需胺基酸不够完整，且易摄取到多余油脂。
推荐二：马蹄
在火锅中加入凉性的食材，吃起来更健康。比如马蹄，它性味甘寒，能清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒、滋阴消肿。在火锅汤底中加入马蹄(荸荠)，能中和温热的蒜、狗肉、羊肉、韭菜、辣椒等引发的上火问题，又能补充维生素。
但马蹄性寒凉，寒凉体质者、容易腹泻者别吃太多，或配合物性温热的食物一同食用。
推荐三：海带
海带是人体内的“清洁剂”，可以清除上火体质;更特别之处在于海带和蔬果类食物一样，也是一种碱性食物，有利于保持身体处于弱碱性的环境。而且海带对女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。女性可多吃海带保护
四、餐后多吃酸味水果
爱吃辣的人，餐后多吃酸味水果能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助吃辣的人滋阴润燥。
为了避免吃火锅上火，还有一招需要留意。那就是涮火锅的顺序有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。
冬季养生：怎样“收藏” 怎样“保暖”
冬季的低气温环境容易诱发冠心病、高血压、慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、关节炎等疾病发作。慢性支气管炎、哮喘病人到了冬季病情就会逐渐加重，遇寒冷空气的刺激就会诱发急性发作。有研究表明，77%的心肌梗死患者，54%冠心病患者对天气温度的变化感受性高，尤其在冬季，由于寒冷刺激和高气压作用，发病率最高。一年之中，寒冷的冬季是死亡的最高峰。冬季养生、预防疾病要注意以下几个方面。
2020-11-19
办公室冬季滋补养生
办公室一族长期对着电脑，久坐，缺乏运动，身体常常闹脾气，轻则腰酸背痛，眼睛干涩，重则腰肌劳损、颈椎病变。对于这一群蓝精灵来说，什么样的养生方法适合他们呢？冬季养生，他们又该怎么做？ 1、小口喝水 喝水时最好小口小口地喝、少量多次，不要一次灌太大口，否则身体无法有效吸收。喝太大口的水，就像忽然间下起大雨一样，尤其是循环差、经络容易阻滞的人，反而会引起身体局部闹水灾，也就是水肿。 2、吃含水量超过70%的水果蔬菜 每天补充适当的保湿果蔬，由内而外抗干燥。蔬菜、水果的含水量一般超过70%，即便一天只吃500克果蔬，也能获得300多毫升水分。养生专家发现，芦荟、莴苣、黄瓜、葡萄、白萝卜、芹菜、葡萄、梨、苹果、柑桔等都有助于滋阴润燥。 3、在办公桌上放个活氧吧 研究发现， 当室内温度处于18℃ ~25℃，湿度为45%~65%时，人的身体、思维会处于最佳状态。在办公桌上养一盆绿萝、富贵竹、水仙等水生植物，或者在小玻璃缸里养两条小金鱼伴
2013-11-28
冬季养生必知的生活常识
冬季养肺：石榴、柑桔、柿子、梨、葡萄，均有生津止咳、润肺止咳之功效，是冬季养肺的上好水果。
2020-11-19
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