夏至节气以后，炎热的气温会使人的消化功能相对减弱，令很多人感觉“没胃口”，因此，饮食宜清淡，不宜过食热性食材，以免助热伤阴。但同时也不宜过多的吃冷饮，以防止寒凉过甚损及脾胃阳气。要少吃肥腻厚味，以免化热伤阴、生风助火，导致火热性疾病的发生。炎热的夏天，不少人喜欢饮用冰镇啤酒，但饮酒量不宜过多，痛风患者、慢性胃炎的病人都不宜饮用啤酒。

    向大家推荐的利好食材是西红柿，西红柿味甘、酸，性微寒。入肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效；在当前节气中吃西红柿，对胃热口渴，食欲不振有辅助食疗作用。

　　甜豆也是夏至节气中的利好食材，甜豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、通利小便。经常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、食欲不振、消化不良有辅助食疗作用。在夏至中吃些甜豆，能增进食欲，清暑泄热，对烦热口渴、增强人体新陈代谢有效。

　　为了顺利的度过炎热的夏天，应注意避免膏粱厚味的摄入，但也应适当吃一些鱼肉，为体内储备一些养分。提醒大家，在肉类中羊肉一直被看成是冬令补品，是不宜在夏至节气中多吃的。羊肉性温热，吃后会助热伤阴，并影响食欲，所以，在今后的一段时间内要禁食。葱白也是温热食材，中医早在汉代就将葱白列为散寒温经、通阳化气的药物，在夏至节气中尤其不宜生吃葱白。

　　下面介绍夏暑节气中的最佳瓜果：西瓜。西瓜味甘，性寒，入心、胃、膀胱经。有清热祛暑、生津止渴、利尿除烦的功效；对暑季中出现的心胃火盛，胸膈满闷，烦躁口渴，小便不利，口鼻生疮，暑热感冒，中暑伤暑等症，都有很好的辅助食疗作用。中医早就将西瓜作为药物应用于临床。中药里有一个十分有名的方剂叫“白虎汤”，具有很强的清热泻火祛暑作用，而西瓜又有“天生白虎汤”的雅号，由此也说明了西瓜的药用价值。西瓜中含有大量的水分，在急性外感热病发烧烦躁、口渴汗多时，吃上一块又甜又凉、水分十足的西瓜，症状会马上改善，建议大家暑季一定多吃点。

　　结合上述介绍的利好食材，向朋友们推荐两例药膳，供大家选用。

　　第一例是甜豆炒百合，所用的原料为甜豆和鲜百合。先将甜豆摘洗干净，在开水里焯一下备用。鲜百合球拆成小瓣，洗净备用。炒锅烧热放油，先入甜豆翻炒两分钟，再放入百合瓣炒一分钟，放盐、味精等调味后即可出锅。本药膳取甜豆健脾消食、增进食欲，加入百合既能清肺清心，又能安神解郁，对苦夏食欲不振有食疗效果。

　　第二例是双皮花粉汤，用西瓜皮、冬瓜皮各二十克，天花粉十二克，加水两杯，文火煎成一杯，临睡时温服。对糖尿病、尿液混浊有效。

　　孟子说：动作以避寒，荫居以避暑。在夏至后除坚持晨练外，中午天气炎热后就尽量少出门，为顺利度过酷暑而养精蓄锐。