饮食调养应当遵循 " 秋冬养阴 "," 无扰乎阳 " 的原则，既不宜生冷，也不宜燥热，最宜食用滋阴潜阳、热量较高的膳食为宜。为避免维生素缺乏，亦应摄取新鲜蔬菜。

  给大家介绍一些冬季膳食方法：

  养生粥：玉米枸杞百合粥：碎玉米碴 100 克，枸杞 25 克，百合 15 克。将玉米碴洗净后直接倒入锅中，煮沸 3 分钟，加入枸杞、泡开的干百合，再转小火煮 5 分钟即可。此款粥品清爽清淡，可以生津润燥。

  石斛山药肉汤：取石斛、山药、竹茹、杜仲适量，猪瘦肉 250g，加生姜、葱、盐少许佐料，煲汤。有健脾和胃、补益肝肾的作用。

  冬季暖气房间呆久会让人产生燥气，可将 250 克左右的菠菜用开水烫 3 分钟后捞出去水，以芝麻油拌着吃。用红薯 250 克、大米 200 克，加水煮至薯烂米化汤稠，闷 5-7 分钟，温热吃。或黑芝麻 20 克炒熟研成细粉，将芝麻粉放在粥里调匀后早晚温热吃。

  冬季为了保阴潜阳，宜食热食，以保护阳气。冬季重于养 " 藏 "，此时进补是最好的时机。我国古人饮食养生充满智慧，提倡冬季食宜温阳，平时可多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜等温阳之品，少食绿茶、西瓜、梨等生冷寒凉食物。

  四点建议：

  饮食尽可能清淡，增加富含维生素 C 的水果蔬菜，提供丰富的膳食纤维；适当高蛋白饮食如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、牛肉等提高免疫力（肾功不全患者除外）；多喝水和带汤的食物，使得水电解质平衡；多休息，保证充足睡眠。

  三点不建议：

  避免食用过凉的水果，尤其冰箱里的水果；所吃的东西不要太油腻，不要太辣，油炸食物少吃，特别是甜食，咳嗽有痰患者最好不要吃；空腹不吃退烧药，会刺激胃肠道。